

Miód gryczany 1000g - bartnik mazurski

Opis
MIÓD GRYCZANY 1000g - BARTNIK MAZURSKI
MIÓD GRYCZANY 1000g - BARTNIK MAZURSKI
OPIS:
Dość mocno rozpoznawalny ze względu na swoją ciemną barwę oraz charakterystyczny zapach i ostry smak.
Podnosi walory smakowe wypieków cukierniczych (np. pierników), doskonały do dziczyzny, kozich serów oraz nalewek.
Miód ten pozyskiwany jest przez pszczoły z drobnych kwiatów gryki kwitnących w lipcu i sierpniu. Medycyna Ludowa przypisuje mu szerokie zastosowania lecznicze. W dawnych czasach ceniony był ze względu na korzystne oddziaływanie w przypadku chorób układu krążenia i serca. Dawne ludy przypisywały mu również szereg innych zastosowań, m.in. wspomaganie wątroby i woreczka żółciowego w procesach detoksykacyjnych, a także polecano go osobom chorym na cukrzycę insulino niezależną. Medycyna Ludowa stosowała go jako wspomaganie do leczenia niedokrwistości (ze względu na braki żelaza u dzieci i u osób dorosłych) oraz schorzeń układu moczowego i prostaty.
Miód gryczany jest również dużym źródłem witaminy C oraz łatwo przyswajalnego magnezu.